Νωπά προϊόντα

Τα νωπά κοτόπουλα, ολόκληρα και τεμαχισμένα, βρίσκονται στην αγορά εντός 24 ωρών από τη σφαγή.
Διατηρούνται και μεταφέρονται στους 0-4 βαθμούς κελσίου.
Αυτή είναι και η ενδεδειγμένη θερμοκρασία συντήρησης στο οικιακό ψυγείο.
Διατίθενται μόνο συσκευασμένα και φέρουν 2 ετικέτες που παρέχουν τις εξής πληροφορίες:

• Είδος προϊόντος
• Θερμοκρασία συντήρησης
• Κωδικός σφαγείου και τυποποιητηρίου
• Όνομα παραγωγού
• Διεύθυνση Παραγωγού
• Οργανισμός Πιστοποίησης
• Κωδικός Πιστοποίησης Παραγωγού
• Ημερομηνία λήξης
• Βάρος
• Τιμή κιλού  (προαιρετικά )
• Τιμή συσκευασίας (προαιρετικά)